نصحت دراسة استرالية النساء اللواتي يعانين من الاكتئاب والقلق بمراجعة النظام الغذائي الخاص بهن والحد من الأطعمة المصنعة.
ووجد باحثون من جامعة ملبورن أن اضطرابات المزاج تشيع بشكل أكبر بين النساء اللواتي تناولن أطعمة مصنعة أوليا أو مكررة أو ذات دهون عالية لأكثر من10 سنوات.
وأوضحت الدراسة أن اتباع نظام غذائي مكون من الخضراوات والفاكهة والحبوب بشكل عام ومنتجات الألبان منخفضة الدسم واللحوم الخالية من الدهون والابتعاد عن تناول الأغذية المصنعة والحلوى إلا في فترات قليلة سيفيد الصحة البدنية والعقلية.
ووجد الباحثون أن النظام الغذائي الغربي القائم بشكل أساسي على تناول الهامبرغر والخبز الأبيض والبيتزا والبطاطس المحمرة ومشروبات الحليب المحلاة بنكهات مختلفة والأغذية السكرية يزيد احتمال الإصابة بالاكتئاب بنسبة تزيد عن 50 بالمئة بينما يتراجع احتمال الإصابة بالاكتئاب والقلق بنسبة 30 بالمئة بين النساء اللواتي يتبعن نظاما غذائيا استراليا تقليديا يشمل في معظمه الخضراوات والفاكهة واللحوم والأسماك والحبوب بشكل عام.
